صفوة الإعتبار بمستودع الأمصار والأقطار

يتكونُ الكتابُ من ثلاثةِ أجزاءَ ألف جلّها بإسطنبول بين 1880 و1884. بيّنَ الهدفَ من هذا التأليف قائلا "لعلّ الله بفضله يفيد به أهلَ وطننا وإخوانَنا المسلمين ويهدينا إلى إحياء معالمِ ديننا المتين". خصّصَ المقدمةَ لموضوع السفر وفوائده ومنه انتقلَ إلى "جغرافية العالَم" وفيها تعريفٌ بقارات العالَم وأقطارها وخصائصِ كل منها الجغرافية والسياسية.

أما القسمُ الثاني، الذي سمّاه المقصد ، وهو الأهمّ والأكثرُ ثراء على الإطلاق. ففيه يجدُ القارئ إضافة إلى سيرة المؤلِّف حديثا عن البلاد التونسية : ألمَّ فيه بيرم بجغرافيتها الطبيعية والبشرية وعدد سكانهاوتنوُّع تقاليدهم في لباسهم وأكلهم ومُناسباتهم الدينية وغير الدّينية، كما تناولَ تاريخها لا سيّما ما تعلّقَ منه بعهد محمد الصادق باي (1859-1882) الذي تخللته انتفاضةُ 1864 أو ما سمّاها"الفتنة العمومية" ، ثم وزارة صديقه الوزير الأكبر خير الدين التي كانت له فيها مشاركة نشيطة وفعّالةٌ. فقد أدار بشكل ناجع المؤسساتِ التي أشرف عليها مثل جمعيةِ الأوقاف والمطبعةِ الرّسمية التي كانت تُصدرُ جريدة "الرائد التونسي" . لكنّ الأمل في عودة الانتعاش للدولة سرعان ما انطفأ عندما أوكلَ زِمامَ الأمور إلى سيء التصرّف مصطفى بن إسماعيل ، حظيِّ الباي، الذي عجّلَ بتراجع البلاد ووقوعِها تحت الاستعمار وعن ارتقاء مصطفى بن إسماعيل إلى الوزارة الكبرى يقول بيرم الخامس "ولولا سيطرةُ الظلمِ والاستبدادِ من الحكامِ وإلجامُهم الأهالي بلجام الجَور والاعتسافِ لما رُفع مصطفى بن إسماعيل من حضيض الأرضِ الى عنانِ السماء ومن دائرة السُوقة إلى الوزراء".

كما يشتمل هذا الجزء وصفا للأقطار الأوروبية (مثل باريس و لندرة و ليفورنة و فلورنس و برلين ...) والإسلامية ( الجزائر و مصر و الحجاز و بيروت و إسطنبول ) التي رحل إليها بيرم الخامس بين 1875 و1888 وقدَّم لكلٍّ منها وصفا شيّقا. فكلُّ وصفٍ لواحدة من هذه الأماكن هو عبارةٌ عن لوحةٍ حيَّة للحياة اليوميّة لسكانِها وأنشطِتهم ولباسِهم وسكناهُم وعاداتِهم مع إشاراتٍ إلى التّبايُن الحاصلِ بين أروبا والعالَم الإسلامي في عديد الميادين.

تُوفي بيرم الخامس قبل أن يُتِمَّ الجزء لأخيرَ أو الخاتمةَ من مؤلَّفِه وكان ينوي تخصيصَه لدولِ أروبّا الشرقية التي زارَها. وقامَ ابنُه محمد الهادي، بإضافةِ ترجمةٍ لأبيه في خاتمة هذا الجزء.